お取り寄せ

丹念に焼いた和（なごみ）のうなぎ。全国の皆様へ発送いたします。

​焼きたてを液体急速凍結機で瞬間冷凍。出来立てを素早く真空で封じ込め、ー35℃のエタノールに浸して急速凍結しました。

自然解凍でお刺身さえもよみがえる最先端の技術で、当店のこだわりの味を封じ込めています。

ご家庭で作りたての味をご賞味ください。